Nicotinamide Adenine Dinucleotide (นิโคตินาไมด์ อะดีนีน ไดนิวคลีโอไตด์) หรือ NAD+ เป็นอนุพันธ์ของวิตามินบี 3 คือ โคเอนไซม์ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เป็นสารประกอบสำคัญสำหรับ ร่างกายมนุษย์ สามารถพบได้ในเซลล์ ช่วยส่งเสริมการงอกใหม่ของเซลล์ และการแปลงพลังงานของ เซลล์ สารตัวนี้จะช่วยซ่อมแซม DNA และช่วยทำให้เมตาบอลิซึม หรือกระบวนการเผาผลาญของเซลล์ ให้ดีขึ้น จึงชะลอกระบวนการความแก่ และ ช่วยป้องกันโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับอายุได้
NAD+ เป็นหนึ่งในโมเลกุลที่สำคัญที่สุดในร่างกาย และ เราจะสูญเสีย NAD+ ไปตามอายุ ทำให้เกิด ปัญหาด้านสุขภาพต่างๆ กระบวนการความแก่ การทำงานของสมอง ระบบประสาทและความจำ
ระดับ NAD+ จะลดลงตั้งแต่อายุ 20 ปีขึ้นไป ในวัยกลางคนอายุ 40 ปีขึ้นไปจะลดลงเหลือ 50% ทำให้เกิดความเสื่อมของวัย เมื่อมีอายุ 80 ปีจะลดลงเหลือเพียง 1% - 10% การลดลงของระดับ NAD+ จะก่อให้เกิดการ ความชราของผิว เสื่อมถอยของระบบประสาทความจำ ระดับการ เปลี่ยนแปลงพลังงานลดลง เกิดภาวะของโรคตามอายุขัย เช่น โรคหัวใจ โรคอ้วน ภาวะมีบุตรยาก ปัญหาอื่นๆ
ดร.เดวิน ชินแคลร์ นักวิทยาศาสตร์ด้านการชะลอวัย ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ได้ค้นพบว่า เมื่อระดับ NAD+ จะลดลงการเร่งความชรา หรือความแก่ โดยยีนซูเปอร์ฮีโร่ เซอร์ทูอิน (Sirtuin) เป็นยีน ที่ต้านความชรา เมื่อยีนเซอร์ทูอิน (Sirtuin) ถูกเปิดให้ทำงาน มันจะช่วยปกป้อง DNA ที่ควบคุมความ แก่ของเซลล์ในร่างกายได้ ยีนเซอร์ทูอิน (Sirtuin) นั้นเปรียบเสมือนสวิตซ์ไฟที่สามารถเปิด และ ปิด ความชราได้ เมื่อเราได้รับNAD+ ปริมาณที่สูงนั้นจะทำให้เซลล์ของเราสามารถเปิดใช้งานยีนเซอร์ทู อิน (Sirtuin) เพื่อป้องกันและแก้ไขความเสียหายของ DNA ที่จะช่วยให้เซลล์ของคงอยู่ได้ยืนยาว การ ชะลอวัยที่ดี และมีสุขภาพที่ดีนำไปสู่การมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น